Анотація
Предметом дослідження є формування «soft skills» у майбутніх фахівців сфери обслуговування. Метою статті є розгляд основних детермінант розвитку «soft skills» у майбутніх фахівців сфери обслуговування. Завдання дослідження – здійснити аналіз професійної підготовки фахівців сфери обслуговування, розширити навчально-методичне забезпечення підготовки фахівця туризму, висвітлити сутність та основні відмінності професійної підготовки фахівців сфери туризму у різних ЗВО України, запропонувати напрями формування «м’яких» навичок підготовки фахівців сфери обслуговування. Методи дослідження. У процесі дослідження були застосовані такі загальні та конкретні наукові методи дослідження: системний підхід, методи логічного узагальнення та порівняння, наукової абстракції, методи синтезу, логічного узагальнення та аналогій. Методологічну базу дослідження склали наукові праці вітчизняних та зарубіжних учених та провідних фахівців, аналітичні матеріали з проблеми дослідження. Результати роботи. Здійснено аналіз професійної підготовки фахівців сфери обслуговування, розширено навчально-методичне забезпечення підготовки фахівця туризму, висвітлено сутність та основні відмінності професійної підготовки фахівців сфери туризму у різних ЗВО України, запропоновано напрями формування «м’яких» навиків підготовки фахівців сфери обслуговування. Галузь застосування результатів. Отримані результати дослідження можуть бути використані навчальними відділами ЗВО України для розширення освітньо-професійних програм, навчальних комплексів, навчальних планів та робочих програм. Висновки. виходячи з аналізу процесу професійної підготовки майбутніх фахівців сфери туризму, сутності поняття та її структури, було встановлено основні методи розвитку «soft skills» для студентів сфери обслуговування: самостійне вивчення інформації про моделі успішної поведінки (читання літератури, самостійне вивчення різних матеріалів, тренінги); пошук зворотного зв'язку – отримання зворотного зв'язку від однокурсників, викладачів, наставників і роботодавців про успішність своєї поведінки в аспекті розвитку конкретного досвіду; навчання на досвіді інших і ментворкінг – виділення і вивчення моделей успішної поведінки того, хто має високий рівень розвитку даної компетенції, робота з наставником; рішення кейсів – дослідження конкретних ситуацій з пропозицією оптимальних шляхів вирішення; «навчання через розгортання сюжетних ліній на основі бінарних тематичних опозицій» – включення в вивчення матеріалу через подання його у вигляді розповіді, історії шляхом виявлення його емоційно-особистісної значущості.
Ключові слова
реформа вищої освіти, професійний стандарт, компетенції, «soft skills», «hard skills», моделі «soft skills», гнучкі навички, формування компетенцій, методи активного навчання
Використані джерела
1. Zhad'ko, N. V. & Bezrukikh, M. M. (2011). Formirovanie «myagkikh» navykov v professional'nom obuchenii [Formation of "soft" skills in vocational training]. Professional'noe obrazovanie – Professional education. Stolitsa, 8. 14-15.
2. Korotkaya, M. V. & Popova, E. D. (2016). Razvitie soft skills u studenta vuza cherez rabotu so shkol'nikami [Development of soft skills in a university student through work with schoolchildren]. Vysshaya shkola – Graduate School, 12-1. 54-55.
3. Petrov, A. Yu. & Makharoblidze, A. V. (2017). Soft skills sovremennogo menedzhera: komandoobrazovanie i liderskie navyki [Soft skills of a modern manager: team building and leadership skills]. Ekaterinburg: Izd-vo Ural'skogo universiteta.
4. Yarkova, T. A. & Cherkasova, I. I. (2016). Formirovanie gibkikh navykov u studentov v usloviyakh realizatsii professional'nogo standarta pedagoga [Formation of flexible skills among students in the context of the implementation of the professional standard of a teacher]. Vestnik Tyumenskogo gosudarstvennogo universiteta. Gumanitarnye issledovaniya. Humanities. – Bulletin of the Tyumen State University. Humanities research. Humanities, 4/2. 222-234.
5. Ananiadou K., Claro M. (2009). 21st Century Skills and Competences for New Millennium Learners in OECD Countries. OECD Education Working Papers, 41.
6. Blackmore P. (1999). A categorization of approaches to occupational analysis. Journal of Vocational Education and Training, 51/1. 61-78. Paris: OECD Publishing. doi: 10.1787/218525261154
7. Cinque, M. (2016). ‘Lost in translation’. Soft skills development in European countries. Tuning Journal, 3/2. 389-427.
8. Cobb, E. J., Meixelsperger, J. & Seitz, K. K. (2015). Beyond the Classroom: Fostering Soft Skills in Professional LIS Organization. Journal of Library Administration, 55/2. 114-129.
9. Crosbie, R. (2005). Learning the Soft Skills of Leadership. Industrial and Commercial Training, 37/1. 45-51.
