Анотація
Предметом дослідження є теоретико-методологічні засади моделювання процесів формування конкурентоздатних санаторно-курортних послуг як передумови сталого розвитку підприємств. Метою дослідження є обґрунтування можливих варіантів найбільш ефективної стратегії, яка б задовольняла вимоги СКЗ по досягненню цілей сталого розвитку в умовах обмеженого фінансування та забезпечувала б зміцнення СЕБ СР CКЗ. Методи дослідження. У дослідженні використано сукупність наукових методів і підходів, у тому числі логічного узагальнення, системний, метод порівнянь, графічно-табличний, що дозволило забезпечити концептуальну єдність дослідження. Результати роботи. Враховуючи уніфіковану бізнес-модель досліджуваних СКЗ, важливим питанням, що вирішується, є визначення вибору найбільш ефективної стратегії, яка б задовольняла вимоги СКЗ по досягненню цілей сталого розвитку в умовах обмеженого фінансування та забезпечувала б зміцнення СЕБ СР CКЗ. Галузь застосування результатів. В галузі економічних наук та в практичній діяльності санаторно-курортних підприємств. Висновки. Проведене дослідження спрямоване на розробку методології впровадження принципів сталого розвитку при моделюванні процесів надання якісних послуг у сфері санаторно-курортного обслуговування. Розроблена модель реалізована за допомогою методів багатофакторного нечіткого моделювання: методу аналізу ієрархій (МАІ) і методу структурування функції якості (Quality Function Deployment (QFD) та використання індикаторів сталого розвитку в умовах нечіткого структурування функцій якості. Нечіткий підхід передбачає врахування якісних характеристик, отриманих експертним методом, що значно полегшує оцінку. QFD дає можливість трансформувати цінність для споживача в технічні характеристики СК послуг, розставити пріоритети і визначити завдання по оптимізації оздоровчих послуг. Враховуючи ризики, що визначаються на основі польових або маркетингових досліджень діяльності СКЗ, з метою сталого проектування СК послуг, формуються життєздатні стратегії для усунення або зниження даних ризиків. Вплив кожної стратегії на досягнення поставлених цілей СЕБ СР СКЗ визначено за нечіткою шкалою МАІ.
Ключові слова
моделювання, соціально-економічна безпека, сталий розвиток, санаторно-курортні підприємства
Використані джерела
1. Subota, M. V. (2020). Stalyi rozvytok pidpryiemstv v konteksti sotsialno-ekonomichnoi bezpeky: monohrafiia. Kamianets-Podilskyi, 400 s.
2. Subota, M. V. (2020). Skladovi tsinnisnykh perevah pry formuvanni biznes-modeli nadannia ozdorovchykh posluh ta zmitsnennia sotsialno-ekonomichnoi bezpeky staloho rozvytku sanatorno-kurortnykh zakladiv. Formuvannia rynkovykh vidnosyn v Ukraini, 10 (233). 139–147.
3. Akao, Y. (1990). Quality Function Deployment (QFD): Integrating Customer Requirements into Product Design. Productivity Press, Cambridge, MA.
4. Stuart, I., Tax, S. S. (1996). Planning for service quality: an integrative approach. International Journal of Service Industry Management, 7 (4), 58–77.
5. Bottani, E., Rizzi, A. (2006). Strategic management of logistics service: a fuzzy QFD approach. Int. J. Prod. Econ, 103 (2), 585–599.
6. Park, T., Kim, K. J. (1998). Determination of an optimal set of design requirements using house of quality. Prod. Oper. Manag, 16 (5), 569–581.
7 Kudryavtsev, D. V., Grigor'yev, L. Yu., Kubel'skiy, M. V., Bobrikov, C. A. (2018). Metod strategicheskogo vyravnivaniya deyatel'nosti organizatsii na osnove tekhnologii razvertyvaniya funktsiy kachestva. Vestnik SPbGU. Menedzhment, 17/4. 465-498.
8. Dai, J., Blackhurst, J. (2012). A four-phase AHP–QFD approach for supplier assessment: a sustainability perspective. Int. J. Prod. Res, 50 (19), 5474–5490.
9. Zadeh L. A. (1965). Fuzzy sets. Inf. Control, 8 (3), 338–353.
10. Kamvysi, K., Gotzamani, K., Andronikidis, A., Georgiou, A. C. (2014). Capturing and prioritizing students’ requirements for course design by embedding fuzzy-AHP and linear programming in QFD. Eur. J. Oper. Res, 237 (3), 1083–1094.
